Менеджер ресторана

Компания "КАЗАХСТАНСКАЯ КЕЙТЕРИНГОВАЯ КОМПАНИЯ"

1. нести полную ответственность за ежедневную работу и управление рестораном, формулировать и реализовывать операционный план и бюджет, обеспечивать эффективную и упорядоченную работу ресторана, достигать целевых показателей эффективности.

2. оптимизировать процесс и стандарты обслуживания в ресторане, контролировать качество обслуживания персонала, своевременно рассматривать жалобы и предложения клиентов, стремиться к повышению удовлетворенности и лояльности клиентов.

3. отвечать за подбор, обучение, составление графиков, оценку и другие вопросы управления персоналом ресторана, мотивировать членов команды, создавать позитивную рабочую атмосферу, формировать высокоэффективную и слаженную команду.

4. контроль закупок продовольственных материалов, управление запасами, контроль затрат и т.д., чтобы обеспечить своевременность и качество поставок продуктов питания, разумный контроль операционных расходов и повышение рентабельности ресторана.

5. поддерживать хорошую связь и сотрудничество с поставщиками и партнерами, регулярно проводить маркетинговые мероприятия ресторана, активно изучать рынок, повышать узнаваемость и репутацию ресторана.

1. 1-3 года опыта работы в сфере управления ресторанами, знание ресторанного рынка и динамики развития отрасли.

2. отличные лидерские, организаторские и координационные навыки, коммуникабельность и умение решать проблемы, способность эффективно справляться с различными чрезвычайными ситуациями. 3. сильное сознание сервиса.

3. сильное сознание сервиса и умение управлять командой, способность мотивировать персонал на повышение уровня сервиса и эффективности работы.

4. знаком с процессом работы ресторана, имеет богатый опыт и уникальные знания в области контроля затрат, маркетинга.

5. хорошее умение говорить, читать и писать на казахском и русском языках, а также владение офисными программами.

Льготы

Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату и комплексную систему социального обеспечения, включая премию по результатам работы, оплачиваемый ежегодный отпуск, медицинскую страховку и так далее. В то же время мы предоставляем вам широкое пространство для карьерного роста и возможности продвижения по службе, чтобы вы могли полностью раскрыть свой талант в сфере общественного питания, а компания развивалась вместе с вами.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя